Par Envie de Bien Manger
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Moyen

Sur cette recette

  • YAOS Nature 900g
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    YAOS Nature 900g

Ingrédients pour 4 personnes

  • 150 g de YAOS Nature 900g YAOS de Nestlé (1/6 du pot)
  • 800 gr de blancs de volaille
  • 4 figues séchées
  • d' jus d’une orange
  • zestes d'orange
  • 2 c. à soupe de Cointreau*
  • 2 c. à soupe d' huile d'arachide
  • sel et poivre

Préparation de la recette

Tout d’abord, émincez les blancs de volaille. Puis faites les revenir 10 minutes environ dans une poêle contenant l'huile d'arachide. Ils doivent être bien dorés.

Ajoutez ensuite le Cointreau, puis les figues, le jus et le zeste d'orange. Laissez mijoter à feu doux encore 5 minutes.

Salez et poivrez selon votre goût puis incorporez le Yaourt à la Grecque en le mélangeant rapidement à la préparation bien chaude.

Servez aussitôt

(L’abus d’alcool est dangereux pour la santé)

 

Astuce

Vous pouvez aussi réaliser cette recette avec des figues fraîches. Dans ce cas là elle sera plus acidulée.

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