Tagliatelles carbonara aux poireaux

Par Envie de Bien Manger
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Très facile
15
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Bon marché

Ingrédients pour 4 personnes

  • 20 cl de Crème Entière Biologique Président 25cl Président
  • 2 poireaux
  • 100 g de lardons
  • 1 jaune d'oeuf
  • 200 g de Tagliatelles
  • Beurre gastronomique Président

Préparation de la recette

Faire fondre les poireaux émincés dans un peu de Beurre Président. Réserver.
Cuire les tagliatelles al dente.
Pendant ce temps, faire revenir les lardons dans une cocotte ; dégraisser puis ajouter la Crème entière biologique Président, les poireaux et le jaune d'oeuf.
Vérifier l'assaisonnement. Verser cette préparation sur les tagliatelles bien chaudes.

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