Tarte Tatin aux Tomates et aux Petits Chèvres
Sur cette recette
-
0,40€ de réductionRapé 3 Saveurs Président
Ingrédients pour 6 personnes
- 10 Chèvre cuisine Président 12 palets Président
- 1 pâte feuilletée
- 1 kg de tomate
- Des fines herbes
- De l' huile d'olive
- Du sel et poivre
Préparation de la recette
Mettez à dégorger les demi-tomates épépinées et salées.
Faites-les revenir dans l’huile 5 minutes sur chaque face à feu vif.
Préchauffez le four à 210°C (thermostat 7)
Déposez les tomates refroidies sur la partie bombée, dans un moule huilé.
Émiettez dessus les Petits Chèvres cuisine.
Assaisonnez, saupoudrez d’herbes de Provence et arrosez-les d’un filet d’huile.
Couvrez le tout d’une pâte feuilletée piquée et glissez le débord jusqu’au fond du moule.
Faites cuire ½ heure et laissez reposer 10 minutes.
Servez la tarte retournée sur un plat avec une salade verte.
Temps de repos : 10 minutes
Réductions tout en douceur
-
![YAOS Stracciatella ou YAOS Sur lit de miel de Nestlé]()
0,50€ de réductionYAOS Stracciatella ou YAOS Sur lit de miel de Nestlé
-
![Pérail Lou Pérac]()
0,50€ de réductionPérail Lou Pérac
-
![Mascarpone Galbani 500g]()
0,50€ de réductionMascarpone Galbani 500g
-
![Lactel Vitamine D]()
0,70€ de réductionLactel Vitamine D
-
![Parmigiano Reggiano Galbani]()
0,40€ de réductionParmigiano Reggiano Galbani
-
![Emmental et Mimolette A Croquer Président]()
0,30€ de réductionEmmental et Mimolette A Croquer Président
- Voir toutes les réductions
Commentaires