1
2
3
4
5
(45)
4/5
20
mn
15
mn
de cuisson
Très facile
Bon marché

Ingrédients

4
personnes
  • Beurre gastronomique doux
    20 g de Beurre gastronomique doux Président
  • Ingŕedient
    500 g de potimarron
  • poireaux
    1 blanc de poireau
  • Carotte
    2 carottes
  • Ingŕedient
    1 navet
  • pomme de terre
    1 pomme de terre
  • Ingŕedient
    1 L de bouillon
  • oignon
    2 oignons
  • Sel et poivre
    sel et poivre

Préparation de la recette

Si nécessaire, pelez nettoyez, pour préparer les légumes et coupez-les en morceaux.

Pelez les oignons et émincez-les.

Faites fondre le beurre dans la cocotte et faites-y revenir les oignons.

Ajoutez alors les morceaux de légumes, recouvrez ces derniers de bouillon à hauteur (ajoutez de l’eau si nécessaire) et fermez la cocotte hermétiquement.

Portez à ébullition, à partir du chuchotement de la soupape, baissez le feu et comptez 10 min. de cuisson.

Mixez la soupe, rectifiez l’assaisonnement, servez-la dans des assiettes creuses.

Dégustez chaud.

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