Verrine mangue avocat et saumon

Encore plus gourmand avec vos marques préférées !
  • 20
    min
  • 0
    min
  • Facile
  • Moyen
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Ingrédients

4 personnes
  • Yaourt en pot de verre Nature

    Yaourts pot de verre Nature La Laitière

    2
  • pavé de saumon

    pavés de saumon

    2
  • mangue

    mangue

    1
  • avocat

    avocat

    1
  • Ingŕedient

    oeufs de saumon

  • jus de citron vert

    jus de citron vert

  • Aneth

    aneth

  • Sel et poivre

    sel et poivre

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Préparation de la recette

Rincez les pavés de saumon, épongez-les et coupez-les en petits dés.

Pressez le jus de citron vert et versez-le sur le saumon. Réservez.

Épluchez la mangue et l'avocat et coupez-les en petits cubes. Ciselez l’aneth.

Dans un saladier, mélangez les yaourts et l’aneth. Ajoutez les dés de saumon, de mangue et d'avocat. Salez, poivrez.

Remplissez les verrines avec le tartare de saumon, décorez de quelques œufs de saumon et d’un brin d’aneth et réservez au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.