Brownies
Ingrédients pour 6 personnes
- 200 gr de chocolat
- 150 gr de sucre
- 150 gr de Beurre gastronomique Président
- 3 oeufs
- 75 gr de farine
- 100 gr de noix de pécan
- 50 cl de Crème anglaise Bridelice
Préparation de la recette
Préchauffez votre four à 180 °C (thermostat 6).
Faites fondre le chocolat.
Dans un saladier, mélangez le sucre et le beurre ramolli jusqu’à l’obtention d’un mélange mousseux.
Incorporez les oeufs entiers un à un, puis la farine.
Ajoutez le chocolat fondu puis les noix de pécan. Mélangez bien.
Versez la préparation dans un moule préalablement beurré.
Enfournez 20 à 25 minutes.
Une fois cuit, sortez le gâteau du four et laissez-le refroidir.
Servez tiède, nappé de Crème Anglaise Bridélice et dégustez
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