Brownies
de cuisson
Ingrédients
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150 gr de Beurre gastronomique doux Président
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50 cl de Crème anglaise Bridelice
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200 gr de chocolat
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150 gr de sucre
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3 oeufs
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75 gr de farine
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100 gr de noix de pécan
Préparation de la recette
Préchauffez votre four à 180 °C (thermostat 6).
Faites fondre le chocolat.
Dans un saladier, mélangez le sucre et le beurre ramolli jusqu’à l’obtention d’un mélange mousseux.
Incorporez les oeufs entiers un à un, puis la farine.
Ajoutez le chocolat fondu puis les noix de pécan. Mélangez bien.
Versez la préparation dans un moule préalablement beurré.
Enfournez 20 à 25 minutes.
Une fois cuit, sortez le gâteau du four et laissez-le refroidir.
Servez tiède, nappé de Crème Anglaise Bridélice et dégustez
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