Caprese en portefeuille de Pita
5
mn0
mnde cuisson
Très facile
Bon marché
Ingrédients
-
600 gr de Mozzarella classique 125g Galbani -
6 tomates -
18 olives -
1 c. à soupe de basilic (haché) -
6 c. à soupe d' huile d'olive -
6 feuilles de salade -
6 pains Pita -
poivre
Préparation de la recette
Couper la mozzarella en tranche fine.
Couper les tomates en rondelles.
Ouvrir les pains pita et les badigeonner d'huile d'olive et installer une feuille de batavia dedans.
Poser dessus en alternance, les tranches de mozzarella et les tranches de tomate.
Mettre dessus un filet d'huile d'olive, du sel et du poivre du moulin.
Parsemer dessus des olives noires et du basilic haché.
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