Clafoutis framboises vanille | Dès 12 mois
10
mn30
mnde cuisson
Très facile
Bon marché
Ingrédients
-
1 c. à café de Beurre gastronomique doux Président -
20 cl de lait infantile -
25 gr de farine -
80 gr de sucre -
2 oeufs -
0.5 gousse de vanille
-
150 gr de framboises -
1 pincée de sel
Préparation de la recette
Préchauffez le four à 180°C (th.6). Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre et le sel. Incorporez peu à peu les œufs entiers et le lait infantile froid, préalablement reconstitué, en fouettant entre chaque œuf.
Fendez la gousse de vanille dans la longueur et grattez-la au-dessus du mélange.
Beurrez 4 petits moules à tartelettes. Répartissez les framboises et versez la pâte dessus.
Enfournez pour 30 minutes. Servez tiède ou froid.
Astuce !
Si vous n'avez pas de gousse de vanille, troquez 20 g de sucre par du sucre vanillé. Le petit + : variez les fruits : prunes, poires ou cerises...
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