Par Envie de Bien Manger
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(5)
10
minutes
Très facile
30
minutes
Bon marché

Ingrédients pour 4 personnes

  • 1 c. à café de Beurre gastronomique doux Président
  • 20 cl de lait infantile
  • 25 gr de farine
  • 80 gr de sucre
  • 2 oeufs
  • 0.5 gousse de vanille
  • 150 gr de framboises
  • 1 pincée de sel

Préparation de la recette

Préchauffez le four à 180°C (th.6). Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre et le sel. Incorporez peu à peu les œufs entiers et le lait infantile froid, préalablement reconstitué, en fouettant entre chaque œuf.

Fendez la gousse de vanille dans la longueur et grattez-la au-dessus du mélange.

Beurrez 4 petits moules à tartelettes. Répartissez les framboises et versez la pâte dessus.

Enfournez pour 30 minutes. Servez tiède ou froid.

Astuce

Si vous n'avez pas de gousse de vanille, troquez 20 g de sucre par du sucre vanillé. Le petit + : variez les fruits : prunes, poires ou cerises...

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