Fondue de poireaux
de cuisson
Ingrédients
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50 g de Beurre gastronomique doux Président
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25 cl de Crème Entière Président
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1 kg de poireau
Préparation de la recette
Epluchez les poireaux : retirez le vert et la racine.
Lavez-les puis coupez-les en tronçons.
Faites chauffer le beurre Président dans une poêle, puis faites revenir les morceaux de poireaux jusqu’à ce qu’ils soient juste colorés.
Salez, poivrez, puis baissez le feu.
Ajoutez la crème Président et laissez chauffer à feu doux.
Servez bien chaud.
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