Galettes de carottes au fromage

Par Envie de Bien Manger
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Bon marché

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Ingrédients pour 4 personnes

  • 100 g de Emmental râpé Grand Affiné Président
  • 3 oeufs
  • 10 cl de Crème légère fluide Bridelice
  • 50 g de farine
  • 250 g de carottes râpées
  • 15 g de beurre

Préparation de la recette

Dans un saladier, fouettez les œufs, la crème légère fluide et la farine.

Ajoutez les carottes râpées et l'emmental râpé. Salez et poivrez, et mélangez.

Dans une poêle, faites chauffer 15g de beurre, et formez des galettes avec la préparation.

Faites dorer à feu moyen 5 minutes de chaque côté.

Égouttez sur du papier absorbant et servez.

Bon appétit !

 

Astuce

Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter de la courgette râpée à la préparation, des herbes de provence ou des épices

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Commentaires

la couleur verte est due je penses a ce que l'ont appelle les secrets du chef . ( cib ...lire la suite
Patricia P - 04/01/2019
idem que mamie jouflette !
Sophie L - 08/12/2017
TROP BON
edwige d - 07/12/2017
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