Gratin de courgettes au comté

• 

Encore plus gourmand avec vos marques préférées !

• 15
  min
• 25
  min
• Très facile
• Bon marché

Ingrédients

-

4 personnes

+

• 

  Comté rapé Président

  120 gr
• 

  courgettes

  4
• 

  crème entière

  20 cl
• 

  jaunes d'oeufs

  4
• 

  poivre

  1 pincée

Préparation de la recette

• Lavez les courgettes puis coupez-les en petits morceaux. 
• Plongez-les ensuite dans une casserole d’eau bouillante salée.
• Laissez-les cuire pendant 3 minutes après la reprise de l’ébullition puis égouttez-les. 
• Faites préchauffer votre four à 180 °C (th. 6) 
• Versez la crème liquide dans une grande casserole et ajoutez le Comté râpé. 
• Faites chauffer à feu moyen tout en remuant jusqu’à ce que le fromage ait fondu. 
• Hors du feu, ajoutez les jaunes d’œufs et battez vivement le mélange. 
• Ajoutez ensuite les courgettes égouttées ainsi qu’une pincée de sel et de poivre. Mélangez le tout. 
• Versez ce mélange dans un plat à gratin (vous pouvez aussi le répartir dans 4 ramequins si vous souhaitez des portions individuelles). 
• Enfournez et laissez cuire pendant 25 minutes.