Gratin de courgettes Lactel Eveil | Dès 10 mois

Encore plus gourmand avec vos marques préférées !

  • 10
    min
  • 30
    min
  • Facile
  • Moyen

Ingrédients

1 personne
  • lait Croissance Nature

    lait Croissance Nature Lactel Eveil

    5 cl
  • Crème Entière Président 30% MG 45cl

    Crème Entière Président

    1 c. à soupe
  • Emmental Râpé Grand Affiné Président

    Emmental râpé Grand Affiné Président

    1 c. à soupe
  • Oeuf

    oeuf

    1
  • Courgette

    courgette

    1
  • Noix de muscade

    noix de muscade

    1 pincée
  • Sel

    sel

    1 pincée

Préparation de la recette

Lorsque le lait ne suffit plus, nourrir son bébé ou son petit enfant n’est pas forcément une chose facile. A ce titre, trouver des recettes saines, gourmandes et appropriées peut parfois se révéler un véritable casse-tête. Pour cette raison, nous vous proposons une recette de gratin de courgettes, aussi simple à réaliser que délicieuse à déguster, en particulier pour votre tout petit. Adaptée aux besoins nutritionnels de votre bébé dès 10 mois, elle constitue un plat gourmand et léger, idéal pour régaler toute votre famille.

Première étape : La préparation 

  • Commencez la réalisation de votre gratin de courgettes simple et rapide par allumer votre four et le faire préchauffer à 200°C. 
  • Lavez soigneusement les courgettes et retirez leurs extrémités.
  • Pelez-les et découpez-les en grosses rondelles à l’aide d’un couteau. Réservez-les quelques minutes.
  • Bien qu’elles puissent cuire directement au four, vous pouvez, si vous le souhaitez, les faire précuire environ 5 minutes à la vapeur ou en les plongeant dans une casserole d’eau bouillante. 
  • Munissez-vous ensuite d’un bol ou d’un saladier et cassez l’œuf.
  • Battez-le énergiquement puis versez les autres ingrédients : la crème entière et le lait Lactel Eveil.
  • Assaisonnez la préparation d'une pincée de sel et de noix de muscade.

Deuxième étape : Le montage du gratin 

  • Dans un plat à gratin, déposez les rondelles de courgettes de manière à en tapisser tout le fond, puis versez la préparation.
  • Votre gratin de courgettes simple est prêt à cuire.

Troisième étape : La cuisson 

  • Vous pouvez alors enfourner le gratin pendant environ 25 minutes. 
  • Ouvrez la porte du four, sortez votre plat et saupoudrez généreusement de fromage râpé.
  • Enfournez de nouveau pour quelques minutes supplémentaires, le temps que le fromage fonde et gratine.
  • Laissez refroidir à température ambiante. Vous pouvez le servir chaud à bébé tout en faisant attention de contrôler la température.
  • Fin et léger, ce gratin de courgettes sans œuf est également sans gluten.
  • Pour un repas équilibré, vous pouvez aisément l’associer avec du riz blanc ou du quinoa, servis à part ou directement intégrés dans le plat à gratin en le mélangeant avec les courgettes.
  • Les autres membres de la famille peuvent y ajouter un morceau de viande ou des tomates farcies.

Bon appétit !