Crumble de courgettes au Râpé 3 Saveurs

Lavez les courgettes et coupez-les en rondelles.

Pelez et émincez les échalotes.

Dans une poêle, faites blondir les échalotes émincées dans l’huile d’olive, puis ajoutez les courgettes et laissez revenir environ 10 minutes à feu moyen. Salez et poivrez.

Pendant ce temps, préparez la pâte à crumble :

Mélangez le Râpé 3 saveurs, la farine et le beurre ramolli jusqu’à l’obtention d’un sable grossier.

Préchauffez votre four à 180°C.

Placez les courgettes dans un plat à gratin, puis répartissez la pâte à crumble au dessus.

Enfournez environ 25 minutes.