1
2
3
4
5
(24)
5/5
20
mn
50
mn
de cuisson
Très facile
Bon marché

Ingrédients

4
personnes
  • Gran Gusto
    150 gr de Gran Gusto Galbani
  • Beurre gastronomique doux
    60 gr de Beurre gastronomique doux Président
  • Courgette
    6 courgettes
  • Olives
    1 boîte d' olives (dénoyautées)
  • Ingŕedient
    1 bouquet de cerfeuil
  • farine
    40 gr de farine
  • Oeuf
    4 oeufs (+ 1 jaune)
  • Sel et poivre
    sel et poivre

Préparation de la recette

Coupez les courgettes en rondelles et faites-les cuire 10 minutes dans 1 litre d’eau bouillante.

Réservez l’eau et laissez les courgettes égoutter.

Côté béchamel, faites fondre 40 g de beurre dans une casserole, ajoutez la farine et faites dorer le mélange en remuant. Versez 40 cl de bouillon tout en remuant. Retirez la béchamel du feu, ajoutez le Parmesan Grangusto Galbani. Mixez les courgettes égouttées à la béchamel.

Mettez à chauffer le four pendant 15 minutes à 200°C (thermostat 6/7).

Beurrez vos moules.

Cassez les œufs (jaunes dans la béchamel et blancs à part). Ajoutez les olives, le cerfeuil, mélangez, salez (peu) et poivrez.

Montez les blancs en neige, incorporez-les, versez la pâte et faites cuire 30 minutes (20 minutes si les moules sont individuels).

 

astuce description

Astuce !

Vous pouvez remplacer les courgettes par du potiron suivant la saison.

Le saviez-vous ?

Nos Réductions tout en douceur

  • Mozzarella Galbani 125g
    0,30 de réduction

    Mozzarella Galbani 125g

  • Gamme Extra Fondant
    0,30 de réduction

    Gamme Extra Fondant

  • Gamme Société
    0,50 de réduction

    Gamme Société

  • Bleu de brebis Société
    0,50 de réduction

    Bleu de brebis Société

  • Gamme kéfir KREMLY 1x500g
    0,50 de réduction

    Gamme kéfir KREMLY 1x500g

  • Galbani Cucina Bufala 250g
    0,50 de réduction

    Galbani Cucina Bufala 250g

  • Voir toutes les réductions

Commentaires (0)

Je donne mon avis

1
2
3
4
5
Désolé vous avez déjà noté cette recette
*Veuillez noter la recette pour continuer.
Je donne mon avis

On vous souffle des idées

Vous êtes au courant ?