Gâteau au yaourt aux fraises

Par Envie de Bien Manger
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(149)
5
minutes
Facile
30
minutes
Bon marché

Ingrédients pour 5 personnes

  • 1 Yaourt en pot de verre Fraise La Laitière
  • un demi pot d'huile
  • 2 pots de sucre
  • 3 pots de farine
  • 2 oeufs
  • fraise
  • levure

Préparation de la recette

Ce moelleux au cœur tendre fait fondre petits et grands. 3 pots de farine, 1 pot de sucre ou 2 selon les goûts, 1/2 pot d’huile… Facile à retenir, la recette du gâteau au yaourt est tout aussi facile à adapter selon ses goûts et les ingrédients dont on dispose !

  • Préchauffez le four à 180°C (th.6).
  • Mélangez le Yaourt Pot de Verre Fraise La Laitière avec l'huile, le sucre, la farine et la levure.
  • Lorsque la pâte est homogène, ajoutez les œufs légèrement battus.
  • Versez la pâte dans un moule à cake beurré et fariné.
  • Enfournez pour 30mn environ. La lame du couteau doit ressortir sèche.
  • Laissez tiédir pour démouler.
  • Dégustez de suite ou froid ! 

Astuce

N'hésitez pas à recouvrir ou décorer votre gâteau au Yaourt Pot de Verre La Laitière avec des fraises fraîches. Au gré de vos envies, vous pouvez aussi ajouter à la pâte de petits morceaux de fraises fraîches ou surgelées, ou servir votre gâteau accompagné d’une cuillère de confiture de fraise.


Côté ingrédients de base, cette délicieuse version « yaourt aux fraises » peut être réalisée avec un pot de yaourt nature au lait de vache ou de brebis, aux fruits ou aromatisé. Délicatement parfumé grâce au yaourt que vous avez choisi, votre gâteau aura encore plus de personnalité !

Pensez à varier les huiles utilisées : la classique huile de tournesol peut être remplacée par de l’huile de pépin de raisin au goût très neutre ou une huile d'olive douce et fruitée. Sa saveur marquée vous étonnera dans un gâteau au yaourt citronné !

La farine utilisée joue un rôle essentiel dans la texture et le goût du gâteau. À vous de personnaliser cet ingrédient selon vos envies : pour un dessert plus léger, remplacez la moitié de celle-ci par la même quantité de fleur de maïs. Mais vous pouvez aussi en remplacer une partie par de la farine de châtaigne ou de la farine de sarrasin...

Pour encore plus de saveur, n’hésitez pas à ajouter un sachet de sucre vanillé ou le zeste d’un citron râpé à cette recette de gâteau au yaourt facile.

Vous êtes fan de goûts fruités ? Pourquoi ne pas sublimer votre recette en y ajoutant quelques morceaux de pommes comme dans notre recette de gâteau au yaourt et pommes ? Laissez-vous séduire par la douceur de notre gâteau au yaourt bio à la vanille et poires... À moins que vous ne préfériez y ajouter de la crème pâtissière, comme dans le sublime gâteau crémeux à l’abricot ?


Parmi nos nombreuses recettes de gâteau au yaourt, vous découvrirez avec bonheur celui qui remporte haut la main la palme du moelleux et de la légèreté… Réalisé avec de la poudre d’amandes, le Gâteau au yaourt La laitière est une recette subtile et fondante à découvrir de toute urgence !

Sur notre site Envie de bien manger, nous avons pensé à toutes celles et ceux qui aiment les bonnes choses autant que la cuisine facile en sélectionnant des recettes saines et rapides à préparer. Ici, vous trouverez à coup sûr la recette de gâteau au yaourt qui va vous faire craquer : vanillé, au chocolat, aux fruits… Et même sans œuf, comme dans une délicieuse recette de gâteau au yaourt et aux pralins sans œufs où ils sont remplacés par du lait bio !

De l’apéritif au dessert, foncez découvrir nos recettes : enviedebienmanger.fr, c’est une mine d’idées à réaliser en deux coups de cuillère à pot, pour bien manger sans se ruiner !

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Commentaires

Superbe recette
Hélène R - 21/04/2018
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