Gougères aux 3 fromages

Par Envie de Bien Manger
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Facile
15
minutes
Bon marché

Ingrédients pour 4 personnes

  • 50 gr de Râpé 3 saveurs Président
  • 50 gr de Beurre gastronomique Président
  • 100 gr de farine
  • 5 cl de Lait bio demi-écrémé Lactel
  • 3 oeufs
  • 5 cl d' eau
  • sel

Préparation de la recette

Préchauffez le four à 220°C (thermostat 8).

Dans une casserole, portez le lait, l’eau, le sel et le beurre à ébullition. Retirez du feu.

Ajoutez d’un seul coup la farine tamisée. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène. Laissez cuire jusqu’à ce que la pâte se détache de la spatule et du fond de la casserole.

Hors du feu, ajoutez les œufs un à un en les mélangeant bien. Incorporez le râpé 3 Saveurs.

Recouvrez la plaque du four de papier cuisson. A l’aide d’une petite cuillère ou d’une poche à douille, faite des petits tas bien séparés.

Enfournez 15 à 20 minutes.

Servez chauds ou tièdes.

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