Mendiants chocolat et roquefort

Par Envie de Bien Manger
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minutes
Facile
Bon marché

Ingrédients pour 4 personnes

  • 200 g de chocolat noir à pâtisser
  • 25 g de Roquefort Société
  • 30 g de noix, noisettes et amandes (au choix)
  • raisins secs

Préparation de la recette

Cassez le chocolat en morceaux. 

Versez dans un saladier avec le Roquefort Société émietté.

Déposez le contenant dans une grande casserole d'eau bouillante et faites-le fondre au bain-marie.

Laissez tiédir un peu.

Sur une feuille de papier sulfurisée, déposez des petits tas de ce mélange. Etalez en disque avec le dos d'une cuillère.

Répartissez les fruits secs et les « noix ».

Réservez au frais 1 heure minimum.

Astuce

Osez d'autres chocolats...lait, praliné, blanc...tous s'accordent bien avec le roquefort.

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