Nems aux Petits Chèvres
Sur cette recette
-
![Président au Brebis]()
0,40€ de réductionPrésident au Brebis
Ingrédients pour 4 personnes
- 12 de Chèvre cuisine Président 12 palets Président
- 8 galettes de riz
- 8 feuilles de choux blancs
- 1 carotte
- 1 oignon
- 1 c. à café de gingembre
- 2 champignons noirs
- De l' ail
- De la menthe
- Du sucre
- Du sel et poivre
Préparation de la recette
La sauce :
Mélangez un peu d’ail à un peu de sucre, sel, menthe et vinaigre.
La farce :
Faites gonfler les champignons dans de l’eau chaude 30 minutes.
Émincez-les en fins bâtonnets, ainsi que la carotte, les feuilles de chou, l’oignon, le gingembre et la menthe.
Faites revenir le tout 10 minutes dans un peu d’huile, à feu vif.
Ajoutez les 10 Petits Chèvres émiettés. Salez, poivrez.
Humectez une galette de riz posée à plat.
Garnissez d’un peu de farce en longueur puis roulez la galette et fermez les extrémités vers l’intérieur.
Procédez de même pour les autres galettes.
Plongez dans l’huile bouillante et laissez dorer 5 minutes à feu vif.
Servez tiède agrémenté de sauce.
Réductions tout en douceur
-
![Emmental et Mimolette A Croquer Président]()
0,30€ de réductionEmmental et Mimolette A Croquer Président
-
![Préparation pour Tiramisu au mascarpone Galbani 500g]()
1,00€ de réductionPréparation pour Tiramisu au mascarpone Galbani 500g
-
![Liégeois au Yaourt La Laitière]()
0,50€ de réductionLiégeois au Yaourt La Laitière
-
![Ossau-Iraty, P’tit Basque et Tomme du Pays Basque]()
0,30€ de réductionOssau-Iraty, P’tit Basque et Tomme du Pays Basque
-
![Sauce Béchamel Bridélice]()
0,30€ de réductionSauce Béchamel Bridélice
-
![Le Viennois Mousse de Nestlé]()
0,30€ de réductionLe Viennois Mousse de Nestlé
- Voir toutes les réductions
Commentaires