Salade Fraîcheur
Sur cette recette
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0,30€ de réductionDés de Chèvre Président ou Palets Croustillants de Chèvre ou à l'Emmental Président
Ingrédients pour 4 personnes
- 180 g de Bûche de chèvre Président
- 1 melon
- 4 tranches de jambon cru
- 4 poignees de roquette
- 2 c. à soupe de pignons de pin
- huile d'olive
- vinaigre balsamique
- sel
Préparation de la recette
Couper le melon en deux, ôter les graines, puis faire des petites billes.
Découper le jambon en allumettes et la Bûche fondante de Chèvre Président en dés.
Assaisonner la salade avec l’huile d’olive, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre, puis la déposer au centre des assiettes.
Répartir dessus les allumettes de jambon, les dés de chèvre et les billes de melon.
Terminer avec les pignons de pin et un tour de moulin à poivre.
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