Tomates-mozzarella sauce citron

Par Envie de Bien Manger
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Bon marché

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Ingrédients pour 4 personnes

  • 1 Ferme et Fondant Café Sveltesse
  • 4 tomates
  • 1 boules de Mozzarella Galbani (125g)
  • jus d'un demi citron
  • 5 olives (dénoyautées)
  • 1 c. à soupe d' huile d'olive
  • de basilic
  • sel et poivre

Préparation de la recette

Lavez les tomates et coupez-les en rondelles.

Égouttez la mozzarella et coupez-la en fines tranches.

Disposez harmonieusement les tomates et la mozzarella dans un plat.

Mélangez le yaourt saveur citron, le basilic préalablement haché, le jus de citron, le sel et le poivre.

Versez dessus, ajoutez les olives et servez aussitôt.

Astuce

Vous pouvez remplacer le yaourt au citron par un yaourt nature. Dans ce cas, ajouter 1/2 cuillerée à café de zestes de citron jaune.

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Commentaires

Nickel. C'était très bon.
Benjamin88 - 27/09/2011
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