Par Envie de Bien Manger
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Bon marché

Sur cette recette

  • Mozzarella Classique Galbani 125g
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    Mozzarella Classique Galbani 125g

Ingrédients pour 6 personnes

  • 300 gr de Mozzarella Galbani 125g
  • 400 gr de champignons blancs
  • 2 branches de céleri
  • 2 pommes
  • 6 c. à soupe de vinaigrette
  • 2 c. à soupe de tapenade (d‘olives noires)
  • 1 jus de citron
  • olives
  • sel
  • poivre
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Préparation de la recette

Laver et couper en 4 les champignons de paris puis les mélanger avec le jus de citron.

Couper les branches de céleri en lamelles.

Couper la mozzarella en rondelles.

Couper en dés, sans les éplucher, les pommes vertes.

Mélanger ensemble, la vinaigrette et la tapenade.

Mélanger ensemble, les pommes, le céleri, les champignons et la vinaigrette à la tapenade.

Dresser la salade et disposer dessus les tranches de mozzarella et parsemer des olives noires.

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