1
2
3
4
5
(34)
5/5
20
mn
35
mn
de cuisson
Très facile
Bon marché

Ingrédients

6
personnes
  • Ingŕedient
    1 Soufflé au fromage Président
  • Carotte
    5 carottes
  • coriandre
    1 c. à soupe de coriandre
  • cumin
    1 c. à café de cumin
  • Sel
    0.5 c. à café de sel

Préparation de la recette

Préchauffer le four (th7 -200°C). Eplucher et laver les carottes, les essuyer puis les râper grossièrement.

Dans une casserole, porter à ébullition 500ml d’eau salée. Plonger les carottes dans l’eau bouillante pendant 4/5 minutes. Les égoutter puis les réserver.

Verser dans un saladier la préparation fromagère et la poudre du soufflé au fromage Président. Fouetter le tout au batteur électrique 3 minutes.

Incorporer délicatement à la préparation les carottes, le cumin et la coriandre ciselée.

Tapisser le moule à soufflé d’une feuille de papier sulfurisé. Verser toute la préparation dans le moule.

Enfournez 35 minutes. Servir dès la sortie du four, à accompagner d’une salade par exemple.

astuce description

Astuce !

Ne pas ouvrir le four pendant la cuisson du soufflé, car il risquerait de retomber définitivement !

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