Recette Bouchées apéritives suédoises

Par Envie de Bien Manger

(5)

minutes

Très facile

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Moyen

Ingrédients pour 4 personnes

4 petits pains suédois
150 gr de saumon fumé
1 Yaourt Nature YAOS de Nestlé
1 c. à café de jus de citron
1 c. à café de zestes de citron
2 brins d' aneth
7 baies
sel et poivre

Préparation de la recette

Démarrez par la préparation au yaourt à la Grecque de Nestlé, en mélangeant dans un saladier le yaourt, l'aneth ciselé, les baies roses concassées, le jus et les zestes de citron. Poivrez et salez. Nappez les petits pains suédois de la préparation.

Coupez le saumon en fines lanières et disposez-les au dessus des petits pains.

Placez vos bouchées apéritives au réfrigérateur jusqu'au moment de déguster sans trop attendre pour qu'elles ne soient pas trop imbibées.

Astuce

Vous pouvez ajouter des oeufs de saumon ou de lump avec les lanières de saumon.

Réductions tout en douceur