Farfalle aux Crevettes et Ricotta
15
mn5
mnde cuisson
Très facile
Bon marché
Ingrédients
-
200 gr de Ricotta Galbani -
Du Lait bio demi-écrémé Lactel -
350 gr de Farfalle -
200 gr de courgettes -
8 crevettes (décortiquées) -
1 oignon -
persil -
sel et poivre
Préparation de la recette
Faites revenir l’oignon haché dans 2 cuillerées d’huile d’olive, puis ajoutez les courgettes en tranches.
Salez, poivrez et faites cuire pendant 5 minutes.
Travaillez la Ricotta Galbani avec quelques cuillerées à soupe de lait, salez et poivrez.
Faites cuire les pâtes "al dente" et passez-les sous l’eau froide.
Ajoutez la Ricotta Galbani, les courgettes et les crevettes.
Mélangez le tout et servez agrémenté de persil haché. Bon appétit !
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