Recette Cake chorizo tomates séchées

Par Envie de Bien Manger

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Bon marché

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Ingrédients pour 4 personnes

125 gr de chorizo
50 gr d' Emmental râpé Grand Affiné Président
50 gr de Tranche Salakis Herbes de Provence Salakis
125 gr de farine
2 oeufs
50 gr de tomates séchées
5 cl d' huile d'olive
6 cl de Lait bio demi-écrémé Lactel
1 bouquets d' origan
1 sachets de levure en poudre
sel et poivre

Préparation de la recette

Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).

Égouttez et découpez les tomates séchées en morceaux. Détaillez les tranches de Salakis en petits dés et ciselez le bouquet d’origan. Mélangez le tout dans un bol.

Découpez le chorizo en petits dés.

Ensuite, dans un saladier, mélangez les œufs, la farine et la levure. Battez énergiquement pendant quelques minutes. Incorporez doucement l’huile et le lait en mélangeant puis ajoutez le fromage râpé.

Incorporez au mélange la première préparation et le chorizo. Salez et poivrez.

Versez dans un moule à cake beurré et enfournez 45 minutes.

Dégustez tiède.

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