Cannellonis de Betteraves, Dés de Roquefort aux Herbes Maraîchères
Ingrédients pour 4 personnes
- 150 gr de Roquefort
- 4 betteraves
- d' fines herbes
Préparation de la recette
Coupez grossièrement les betteraves rouges.
Cuisez-les dans de l’eau salée durant 20 minutes.
Mixez-les et laissez reposer environ 2 heures
Découpez de fines tranches de betteraves.
Juxtaposez-les, puis remplissez-les de la mousse de betterave préparée au préalable.
Roulez les tranches et la mousse de façon à obtenir des cannellonis.
Disposez-les sur une assiette, agrémentez de gros dés de Roquefort et de quelques pousses d’herbes maraîchères.
Temps de repos : 2 heures, Photographies : Studio APPI, Brive
Réductions tout en douceur
-
0,40€ de réduction
Skyr Nature siggi's
-
0,30€ de réduction
Salakis tranche 200g
-
0,40€ de réduction
Galbani Selezione Fior Di Latte Mozzarella
-
0,30€ de réduction
Gamme Rondelé
- Voir toutes les réductions
Commentaires