Chocolat onctueux aux épices douces

Coupez le chocolat en morceaux et déposez-les dans une casserole.

Versez le Lactel Entier Vitamine D dessus, ajoutez les épices en poudre et la cardamome.

Ouvrez la gousse de vanille dans le sens de la longueur et grattez les grains au-dessus du mélange lacté.

Faites-le chauffer. Juste avant ébullition, retirez du feu et laissez infuser 3 minutes. Enlevez les cosses de cardamome.

Emulsionnez au mixeur-plongeur et servez de suite dans des verres hauts.