Crème caramel

Par Envie de Bien Manger
0,50 de réduction
1
2
3
4
5
(4)
15
minutes
Très facile
45
minutes
Bon marché

Sur cette recette

  • lait lactel
    0,50 de réduction

    Lait Lactel Vitamine D

Imprimer ces réductions

Ingrédients pour 6 personnes

  • 1 L de lait bio demi-écrémé Lactel
  • 1 gousse de vanille
  • 5 oeufs
  • 110 gr de sucre

Préparation de la recette

Incisez la gousse de vanille et mettez-la dans le lait.

Portez le lait à ébullition.

Pendant ce temps, dans un grand saladier, fouettez les oeufs entiers avec le sucre, puis ajoutez le lait en prenant soin de ne pas cuire les oeufs.

Otez la gousse de vanille.

Dans une casserole à fond épais, faites caraméliser les morceaux de sucre avec un fond d'eau.

Lorsque le caramel est prêt, versez-le dans un moule.

Versez le reste de la préparation dans le moule caramélisé et enfournez-le au bain-marie à 180°C pendant 45 minutes environ.

Ensuite, laissez refroidir votre crème caramel au réfrigérateur. A déguster très frais !

Réductions tout en douceur

  • Roquefort Société
    0,50 de réduction

    Roquefort Société

  • Yaourt à la Grecque Vanille et Yaourt à la Grecque Citron
    0,50 de réduction

    Yaourt à la Grecque Vanille et Yaourt à la Grecque Citron

  • Gamme Corsica
    0,50 de réduction

    Gamme Corsica

  • Société à Tartiner
    0,50 de réduction

    Société à Tartiner

  • Yaourt à la Grecque sur lit de Fraises
    0,50 de réduction

    Yaourt à la Grecque sur lit de Fraises

  • Voir toutes les réductions

Commentaires

Recette testée le 25/12/2016 avec Nat et Cécile et Lucienne
linlin72 - 24/12/2016
Bonjour je suis très intéressé par la recette de la crème caramel, merci.
kahaia122 - 15/03/2012
Je donne mon avis

On vous souffle des idées

Vous êtes au courant ?