Tiramisu au caramel et beurre salé

Par Envie de Bien Manger
0,50 de réduction
1
2
3
4
5
(36)
30
minutes
Facile
0
minutes
Bon marché

Sur cette recette

  • 0,50 pour vous
    +
    Mascarpone
    0,60 pour le Secours populaire

    Mascarpone Galbani

Ingrédients pour 4 personnes

  • 250 gr de Mascarpone Galbani
  • 150 gr de sucre
  • 50 gr de Rouleau gastronomique doux Président
  • 30 cl de Crème entière fluide Bridelice
  • 3 oeufs
  • 60 gr de chocolat noir à pâtisser

Préparation de la recette

Faites fondre dans une casserole 100 g de sucre en poudre.

Hors du feu, incorporez le beurre salé coupé en dés, puis ajoutez la crème liquide en faisant attention aux projections.

Remettez à chauffer jusqu'à obtention d'un caramel lisse.

Versez un peu de ce caramel dans le fond de chaque verrine.

Dans un saladier, battez les jaunes d'œufs avec le sucre restant, jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajoutez le mascarpone et incorporez délicatement les blancs en neige.

Ajoutez la moitié du caramel restant. Mélangez à nouveau.

Alternez les couches de caramel et de crème, et terminez par le chocolat détaillé en copeaux.

Placez au frais environ 3 heures et dégustez.

Réductions tout en douceur

  • 0,40 pour vous
    +
    Tranche Salakis Basilic Tomate ou Poivron Piment doux 150g
    0,50 pour le Secours populaire

    Tranche Salakis Basilic Tomate ou Poivron Piment doux 150g

  • 0,50 pour vous
    +
    Yaourt en pot de verre et Petit pot de Crème La Laitière BIO
    0,60 pour le Secours populaire

    Yaourt en pot de verre et Petit pot de Crème La Laitière BIO

  • 0,30 pour vous
    +
    Sveltesse Ferme et Fondant
    0,40 pour le Secours populaire

    Sveltesse Ferme et Fondant

  • 0,30 pour vous
    +
    Dés de Chèvre Président ou Palets Croustillants de Chèvre ou à l'Emmental Président
    0,40 pour le Secours populaire

    Dés de Chèvre Président ou Palets Croustillants de Chèvre ou à l'Emmental Président

  • Voir toutes les réductions

Commentaires

le visuel et la simplicité de la recette donne envie je vais essayer
Evelyne M - 06/04/2017
Je donne mon avis

On vous souffle des idées

Vous êtes au courant ?