Crêpes
10
mn20
mnde cuisson
Très facile
Bon marché
Ingrédients
-
1 L de Lait bio demi-écrémé Lactel -
100 g de Beurre gastronomique doux Président -
6 oeufs -
500 g de farine -
1 sachet de sucre vanillé
Préparation de la recette
Dans un saladier, mélanger la farine, les oeufs et le sucre vanillé. Ajouter le lait demi-écrémé Lactel progressivement en remuant avec un fouet. Ajouter le Beurre gastronomique Président fondu.
Laisser reposer la pâte 1 heure.
Dans une poêle très chaude, mettre une noisette de beurre et 1 demi-louche de pâte. Faites cuire quelques minutes des deux côtés.
Astuce !
Si la 1ère crêpe est trop sèche, rajoutez du lait. Si elle se déchire, ajoutez de la farine. Pour une garniture légère, pensez à la Stevia, aux compotes de fruits maison ou à la confiture allégée.
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