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5
(70)
4/5
10
mn
20
mn
de cuisson
Très facile
Bon marché

Ingrédients

8
personnes
  • Lait bio demi-écrémé 1L
    1 L de Lait bio demi-écrémé Lactel
  • Beurre gastronomique doux
    100 g de Beurre gastronomique doux Président
  • Oeuf
    6 oeufs
  • farine
    500 g de farine
  • Sucre vanillé
    1 sachet de sucre vanillé

Préparation de la recette

Dans un saladier, mélanger la farine, les oeufs et le sucre vanillé. Ajouter le lait demi-écrémé Lactel progressivement en remuant avec un fouet. Ajouter le Beurre gastronomique Président fondu.

Laisser reposer la pâte 1 heure.

Dans une poêle très chaude, mettre une noisette de beurre et 1 demi-louche de pâte. Faites cuire quelques minutes des deux côtés.

astuce description

Astuce !

Si la 1ère crêpe est trop sèche, rajoutez du lait. Si elle se déchire, ajoutez de la farine. Pour une garniture légère, pensez à la Stevia, aux compotes de fruits maison ou à la confiture allégée.

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Commentaires (2)

Moi aussi je fait moite moite ... avec la farine et la maïzena. Mais c'est quoi ce parfum préparé par le pharmacien !!!
Catherine H - 17/02/2012
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Je mets moitié farine et moitié maïzena et je fais préparer le parfum par le pharmacien.
Monique M - 17/02/2012
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