Croque-monsieur sauce béchamel

Par Envie de Bien Manger
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10
minutes
Très facile
10
minutes
Bon marché

Ingrédients pour 4 personnes

  • 16 tranche(s) de pain de mie
  • 4 tranche(s) de jambon cuit
  • 200 gr d' Emmental râpé Grand Affiné Président
  • 20 gr de Beurre demi sel 15% matière grasse Bridelight
  • 20 gr de farine
  • 25 cl de Lait bio demi-écrémé Lactel
  • muscade
  • sel

Préparation des croque-monsieur

Sur huit tranches de pain de mie, étalez une tranche de jambon coupée à la dimension du pain.

Préparez une béchamel : faites fondre le beurre dans une casserole, versez la farine en pluie, remuez et versez, sans cesser de remuer, le lait petit à petit. Assaisonnez.

Étalez ensuite la béchamel sur le jambon, parsemez d'emmental sur chaque tranche. Recouvrez chaque croque-monsieur d'une tranche de pain de mie. Enfournez et laissez gratiner 10 minutes.

 

Astuce

Déposez une noisette de beurre sur le dessus de vos croques monsieur béchamel avant d’enfourner, ils seront plus croustillants et savoureux.

Réductions tout en douceur

  • 0,30 pour vous
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    Parmigiano Reggiano
    0,40 pour le Secours populaire

    Parmigiano Reggiano

  • 0,70 pour vous
    +
    Camembert Lepetit
    0,80 pour le Secours populaire

    Camembert Lepetit

  • 0,50 pour vous
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    Gamme Chaussée aux Moines
    0,60 pour le Secours populaire

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  • 0,40 pour vous
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    Tranche Salakis Basilic Tomate ou Poivron Piment doux 150g
    0,50 pour le Secours populaire

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  • 0,50 pour vous
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    Yaourts brassés Bio aux fruits La Laitière
    0,60 pour le Secours populaire

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    Yaourt en pot de verre et Petit pot de Crème La Laitière BIO
    0,60 pour le Secours populaire

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Commentaires

excellente
Genviève F - 02/05/2017
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