Gaspacho de betteraves au chèvre

Par enviedebienmanger_3
1
2
3
4
5
(38)
5
minutes
Très facile
0
minutes
Bon marché

Ingrédients pour 4 personnes

  • 100 gr de Bûche de chèvre Président (+ 50 pour la décoration )
  • 2 betteraves
  • 10 cl de lait Lactel Chèvre 1L Lactel
  • 1 bouquet de ciboulette
  • Du sel et poivre

Préparation de la recette

Mixez enssemble la betterave, le lait Lactel Chèvre et 100g de bûche fondante Président. Assaisonnez.

Versez ensuite la préparation dans des verrines, puis décorer avec le restant du bûche fondante Président et de la ciboulette hachée.

Dégustez bien frais ce gaspacho de betteraves au chèvre

Astuce

Vous pouvez également réaliser cette recette avec 2 petits concombres et du basilic à la place de la betterave et de la ciboulette.

Réductions tout en douceur

  • Préparation pour Tiramisu au mascarpone Galbani 500g
    1,00 de réduction

    Préparation pour Tiramisu au mascarpone Galbani 500g

  • Gamme Primevère
    0,40 de réduction

    Gamme Primevère

  • Sveltesse Yaourt à la Grecque Nature
    0,40 de réduction

    Sveltesse Yaourt à la Grecque Nature

  • Liégeois au Yaourt La Laitière
    0,50 de réduction

    Liégeois au Yaourt La Laitière

  • Le Viennois Chocolat noir
    0,40 de réduction

    Le Viennois Chocolat noir

  • Fromage de brebis - Tranche Salakis
    0,30 de réduction

    Fromage de brebis - Tranche Salakis

  • Voir toutes les réductions

Commentaires

j'ai relevé le gaspacho avec de l'huile d'olive et de la cive émincée po ...lire la suite
serval - 23/05/2011
Je donne mon avis

On vous souffle des idées

Vous êtes au courant ?