Roulés de saumon aux légumes sautés
15
Très facile
Moyen
Ingrédients pour 2 personnes
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1 c. à café
Beurre gastronomique doux Président
- 2 carottes râpées
- 0.5 boîtes de pousses de soja
- 2 tranche(s) de saumon fumé
- 0.5 poivron jaune
- 0.5 oignon
- 1 c. à café graines de moutarde
- ciboulette
Préparation de la recette
Dans une poêle faites revenir : beurre, oignon haché et graines de moutarde.
Laissez sauter les graines puis ajouter les carottes.
Remuez pendant 2 mn puis ajouter le poivron haché.
Remuez pendant 3 mn puis ajouter les germes de soja.
Faites revenir le tout.
Étalez à plat 1 tranche de saumon, déposez 1 c à soupe de farce et enroulez.
Faites de même pour la deuxième.
Décorez d'une tige de ciboulette fraiche.
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