Roulés de saumon aux légumes sautés

Par 341280|harmoniagofree.fr
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Très facile
Moyen

Sur cette recette

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Ingrédients pour 2 personnes

  • 2 carottes râpées
  • 0.5 boîtes de pousses de soja
  • 2 tranche(s) de saumon fumé
  • 0.5 poivron jaune
  • 0.5 oignon
  • 1 c. à café graines de moutarde
  • 1 c. à café Beurre gastronomique Président
  • ciboulette

Préparation de la recette

Dans une poêle faites revenir : beurre, oignon haché et graines de moutarde.

Laissez sauter les graines puis ajouter les carottes.

Remuez pendant 2 mn puis ajouter le poivron haché.

Remuez pendant 3 mn puis ajouter les germes de soja.

Faites revenir le tout.

Étalez à plat 1 tranche de saumon, déposez 1 c à soupe de farce et enroulez.

Faites de même pour la deuxième.

Décorez d'une tige de ciboulette fraiche.

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