Recette Gratin de choux, amandes et comté

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5/5

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mn
de cuisson

Très facile

Bon marché

Ingrédients

1 sachet de Sauce Béchamel Président
100 g de Comté rapé Président
1 gros chou-fleur
50 g d' amandes effilées
sel et poivre

Préparation de la recette

Avant de commencer, préchauffez votre four à 220°C (th.7-8).

Découpez le chou-fleur et prélevez les fleurettes puis rincez l’aliment à l’eau claire.

Faites bouillir de l’eau avec une pincée de sel dans une grande casserole. Plongez les légumes dans l’eau bouillante et laissez cuire 4 à 5 minutes. Ils doivent être fermes et croquants.

Une fois cuits, égouttez-les puis versez-les dans un plat à gratin. Ajoutez ensuite la Sauce Béchamel Président par-dessus. Mélangez délicatement à la cuillère afin d’enrober tous les légumes. Salez et poivrez à votre convenance.

Pour finir, saupoudrez le dessus de votre préparation avec des amandes effilées et le râpé de Comté Président.

Mettez à cuire au four pendant 25 minutes, jusqu’à ce que le gratin soit doré. À table ! Dégustez le gratin bien chaud.