gratin de courgettes

Par Envie de Bien Manger
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15
minutes
Moyen
40
minutes
Moyen

Ingrédients pour 4 personnes

  • 2 courgettes
  • 1 oignon
  • 2 gousses d' ail
  • Emmental râpé Grand Affiné Président
  • 1 oeuf
  • 1 poignée de riz
  • chapelure
  • Beurre gastronomique Président

Préparation de la recette

laver les courgettes, éviter d’éplucher et râper les plutôt comme les carottes
hacher l’oignon en petits morceaux, l'ail et l’échalote
mettre le tout dans un saladier
ajouter le gruyère râpé, l’œuf et la poignée de riz
mélanger le tout
préchauffer le four à 200 degrés
beurrer un plat
mettre le contenu dans le plat
ajouter la chapelure avant de le mettre au four.

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