Milkshake tiède à la mangue

Epluchez la mangue, retirez le noyau et coupez-la en gros dés.

Placez ensuite les morceaux de fruit dans une casserole avec 30cl de Lactel Eveil croissance au lait entier.

Faites chauffer à feu doux pendant 3-4 minutes sans faire bouillir le mélange. Mixez au mixer-plongeant puis versez le contenu dans 4 verres hauts qui sera la base de vos milkshakes tièdes.

Faites chauffer le reste du Lactel Eveil Croissance au lait entier sans le faire bouillir. Mixer jusqu'à obtenir un effet mousseux. Répartissez cette mousse sur le dessus de vos milkshakes.

Dégustez de suite vos milkshakes tièdes à la mangue fraîche.