Mon gateau au fromage blanc et aux poires
Ingrédients pour 8 personnes
- 800 gr de fromage blanc (0% ou autre)
- 5 oeufs (entiers)
- 150 gr de sucre
- 8 c. à soupe de farine
- 1 c. à café de bicarbonate (ou de levure chimique)
- 1 peu de Rhum* (ou jus de citron ou d'orange)
Préparation de la recette
*Fouetter le fromage blanc et les œufs entiers
*ajouter le sucre , mélanger
*mettre la farine et le bicarbonate de soude, *mélanger a nouveau
*Ajouter le parfum choisi a doser selon le gout puis mélanger a nouveau
*Mettre dans un moule a gratin recouvert d’une feuille de papier cuisson une couche de pate
*les poires coupées en deux ( en conserves ou fraiches)
*recouvrir le tout du restant de la pate
*faire cuire 35 min a 180 degrés + 10 min pour le préchauffage du four
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