Mousse choco-mascarpone
Sur cette recette
-
1,00€ de réductionGamme Mozza classique et Mascarpone Galbani 250g
Ingrédients pour 4 personnes
- 120 gr de Mascarpone Galbani
- 2 jaunes d'oeufs
- 60 gr de sucre (en poudre)
- 4 blancs d'oeufs
- 120 gr de chocolat noir à pâtisser
Préparation de la recette
1. Battez les jaunes et le sucre en poudre.
2. Ajoutez le mascarpone et battez de nouveau rapidement.
3. Faites fondre le chocolat noir puis l'ajoutez au mélange œufs, sucre en poudre et mascarpone.
4. Battez les blancs en neige ferme. Incorporez un tiers des blancs en mélangeant vivement puis le reste très délicatement à la cuillère.
5. Versez dans des petits moules et laissez reposer une nuit.
Astuce
On adore cette mousse avec quelques copeaux de chocolat dans la préparation, c'est tellement gourmand.
Réductions tout en douceur
-
![Palets croustillants et fondants - Salakis - 150g]()
0,50€ de réductionPalets croustillants et fondants - Salakis - 150g
-
![Gamme Société]()
0,50€ de réductionGamme Société
-
![Nesquik Petit 6x60g]()
0,30€ de réductionNesquik Petit 6x60g
-
![Gamme primevère]()
0,40€ de réductionGamme primevère
-
![Camembert Président 250g et Bûche Fondante 180g Président]()
1,00€ de réductionCamembert Président 250g et Bûche Fondante 180g Président
- Voir toutes les réductions
Commentaires