1
2
3
4
5
(21)
4/5
15
mn
0
mn
de cuisson
Très facile
Bon marché

Ingrédients

4
personnes
  • crème légère fluide Bridélice
    10 cl de Crème légère fluide UHT Bridelice
  • Ingŕedient
    150 g de fromage blanc
  • Sucre
    20 g de sucre
  • poudre d'amande
    30 g de poudre d'amande
  • Ingŕedient
    120 g de fruits rouges (fraises, framboises, mûres)
  • menthe
    8 feuilles de menthe

Préparation de la recette

Nettoyer et équeuter les fruits. Les tailler en morceaux. Réserver.

Laver, effeuiller la menthe.

Mélanger le fromage blanc, le sucre et la poudre d'amandes.

Verser la crème dans un saladier, fouetter énergiquement jusqu'à ce qu'elle tienne aux branches du fouet. L'incorporer délicatement au mélange précédent.

Répartir cette mousse de fromage blanc dans des coupes individuelles. Disposer quelques morceaux de fruits en surface. Décorer avec la menthe.

Servir bien frais!

Recette élaborée par la Collective des Produits Laitiers

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