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(45)
4/5
20
mn
0
mn
de cuisson
Très facile
Bon marché

Ingrédients

6
personnes
  • Bridelight 4% fraîche épaisse
    20 cl de Bridelight 4% fraîche épaisse Bridelight
  • Fraise
    500 gr de fraises
  • blanc d'oeuf
    4 blancs d'oeufs
  • Sucre
    3 c. à soupe de sucre

Préparation de la recette

Mixer 500g de fraises puis mélanger avec 20cl de Bridelight épaisse 7% MG.

Monter 4 blancs d’œuf en neige puis ajouter 3 cs de sucre.

Mélanger le tout délicatement afin d'obtenir une mousse légère et onctueuse.

Répartir la mousse dans des verrines et réserver au réfrigérateur pendant 2 heures.

Dégustez !

astuce description

Astuce !

Vous pouvez ajouter de la gélatine fondue à la purée de fruits pour que la mousse se tienne plus longtemps. Si vous ne possédez pas de fraises, vous pouvez utiliser des fraises ou fruits rouges surgelés.

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