Mousse légère de fraises

Encore plus gourmand avec vos marques préférées !
  • 20
    min
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    min
  • Très facile
  • Bon marché

Ingrédients

6 personnes
  • Bridelight 4% fraîche épaisse

    Bridelight 4% fraîche épaisse Bridelight

    20 cl
  • Fraise

    fraises

    500 gr
  • blanc d'oeuf

    blancs d'oeufs

    4
  • Sucre

    sucre

    3 c. à soupe

Préparation de la recette

Mixer 500g de fraises puis mélanger avec 20cl de Bridelight épaisse 7% MG.

Monter 4 blancs d’œuf en neige puis ajouter 3 cs de sucre.

Mélanger le tout délicatement afin d'obtenir une mousse légère et onctueuse.

Répartir la mousse dans des verrines et réserver au réfrigérateur pendant 2 heures.

Dégustez !

Astuce !

Vous pouvez ajouter de la gélatine fondue à la purée de fruits pour que la mousse se tienne plus longtemps. Si vous ne possédez pas de fraises, vous pouvez utiliser des fraises ou fruits rouges surgelés.