Mousse légère de fraises
Encore plus gourmand avec vos marques préférées !
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20min
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0min
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Très facile
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Bon marché
Ingrédients
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Bridelight 4% fraîche épaisse Bridelight
20 cl -
fraises
500 gr -
blancs d'oeufs
4 -
sucre
3 c. à soupe
Préparation de la recette
Mixer 500g de fraises puis mélanger avec 20cl de Bridelight épaisse 7% MG.
Monter 4 blancs d’œuf en neige puis ajouter 3 cs de sucre.
Mélanger le tout délicatement afin d'obtenir une mousse légère et onctueuse.
Répartir la mousse dans des verrines et réserver au réfrigérateur pendant 2 heures.
Dégustez !
Astuce !
Vous pouvez ajouter de la gélatine fondue à la purée de fruits pour que la mousse se tienne plus longtemps. Si vous ne possédez pas de fraises, vous pouvez utiliser des fraises ou fruits rouges surgelés.
