Par Envie de Bien Manger
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Très facile
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Bon marché

Sur cette recette

  • Bleu de Brebis Société
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    Bleu de Brebis Société

Ingrédients pour 4 personnes

  • 30 g de Bleu de brebis 110g Société
  • confiture de figues
  • 1/2 tranche de jambon cru
  • 1 pâte brisée
  • 1 jaune d'oeuf
  • des piques en bois
Acheter les ingrédients

Préparation de la recette

Découpez dans la pâte brisée 16 cercles de 5 cm de diamètre, à l’aide d’un emporte-pièce.

Découpez 16 dés de bleu de brebis.

Hachez très finement le jambon cru.

Déposez 8 cercles de pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Placez au centre un peu de confiture de figue, un dés de bleu de brebis et un peu de jambon cru.

Placez au centre une pique en bois.

Badigeonnez le contour de jaune d’œuf et déposez un cercle de pâte par-dessus. Appuyez légèrement pour faire adhérer.

Recommencez avec le reste des ingrédients.

Faites préchauffer votre four à 180°C et enfournez pour 15 minutes.

Astuce

Si vous n’avez pas d’emporte-pièce, utilisez le rebord d’un verre.

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