Poisson pané épicé
Encore plus gourmand avec vos marques préférées !
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10min
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6min
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Facile
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Moyen
Ingrédients
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Tartine & Cuisson Primevère
1 c. à soupe -
Lait bio demi-écrémé Lactel
2 c. à soupe -
merlan
4 filet(s) -
oeuf
1 blancs -
farine
3 c. à soupe -
chapelure
3 c. à soupe -
ail
1 c. à café -
paprika
1 c. à café -
origan
1 c. à café -
basilic
1 c. à café -
sel et poivre
Préparation de la recette
Préparation de la recette
Battez le blanc d’œuf avec le lait. Mélangez la chapelure avec les épices.
Roulez les filets de poisson dans la farine. Otez l’excédent. Plongez-les ensuite dans le mélange œuf-lait puis roulez-les dans la chapelure épicée. Otez l’excédent.
Faites fondre le Primevère Tartine et Cuisson dans votre poêle. Saisissez les poissons à feu vif pour qu’ils soient bien dorés de chaque côté puis laissez-les cuire à feu moyen pendant 6 minutes. Salez et poivrez si nécessaire.