Purée d'endive au jambon | Dès 8 mois
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Ingrédients pour 2 personnes
- 50 ml de lait 2ème âge Milumel
- 1 endive
- 1 pomme de terre
- 10 gr de jambon
- 5 g de Beurre gastronomique Président
Préparation de la recette
Epluchez l'endive et la pomme de terre. Lavez-les et coupez-les en petits morceaux.
Faites cuire les morceaux de pomme de terre pendant 10 minutes dans le l'eau bouillante, avant de rajouter l'endive.
Ajoutez le jambon, le lait Milumel, préalablement reconstitué, puis mixez le tout.
Terminez avec une noisette de beurre avant de servir.
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