Rouy en Amoureux

Par Envie de Bien Manger
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Très facile
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Bon marché

Ingrédients pour 2 personnes

  • 1 Fromage Rouy
  • 1 c.à.soupe de confit de pétales de rose
  • 2 tranches de brioches

Préparation de la recette

Plusieurs recettes sont possibles :

  • Première proposition :
  1. Versez le confit de pétales de rose dans un petit récipient.
  2. Découpez le Rouy en lamelles épaisses et présentez-les sur un plateau .
  3. Dégustez votre fromage Rouy sur une tranche de brioche, en arrosant de confit de pétales de rose à votre convenance.
  • Seconde proposition :​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​
  1. Découpez au centre de votre fromage Rouy un coeur à l'aide d'un emporte-pièce.
  2. Versez-y votre confit de pétales de rose. 
  3. Découpez au fur et à mesure des lamelles épaisses de Rouy que vous dégusterez sur votre tranche de brioche avec un peu de confit de pétales de rose.

Belle et bonne dégustation...

 

 

Astuce

Et pourquoi pas remplacer la brioche par des tranches de pain de seigle ? aux noix ?

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