Sauté de porc au romarin
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10min
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50min
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Très facile
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Bon marché
Ingrédients
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palette de porc
1 kg -
pomme de terre
1 kg -
ail
10 gousse(s) -
huile
2 c. à soupe -
oranges
2 -
romarin
2 brin -
sel et poivre
Préparation de la recette
Préparation de la recette
Dans une cocotte, faire revenir le porc coupé en cubes avec l'ail dans 2 c. à soupe d'huile.
Ajouter le jus des 2 oranges, le zeste émincé d'une seule, le romarin, le sel et le poivre. Couvrir et laisser mijoter 35 min.
Faire cuire les pommes de terre dans l'eau salée pendant 25 min. Les écraser à la fourchette avec un filet d'huile d'olive et du poivre. Servir avec le sauté de porc.