Véritable Tartiflette Au Reblochon De Savoie

Par Envie de Bien Manger

(89)

minutes

Très facile

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Moyen

Ingrédients pour 4 personnes

1 Reblochon AOP fruitier Pochat et fils
8 pommes de terre
200 gr de lardons
3 oignons

Préparation de la recette

Faites cuire les pommes de terre à l'eau.

Faites revenir dans une poêle les lardons et les oignons émincés.

Dans un plat à four, disposez en alternance les lamelles de pommes de terre puis le mélange oignons/lardons.

Coupez le Reblochon de Savoie Pochat & fils en 2 dans le sens de la largeur.

Placez-les sur le dessus du plat, croûte vers l'extérieur.

Mettez au four 15 minutes à 220°C.

Dégustez avec une salade verte.

Astuce

Ajoutez un demi-verre de vin blanc de Savoie lorsque le mélange lardons/oignons a rissolé. Laissez évaporer quelques minutes puis ajoutez cette préparation aux pommes de terre. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

Réductions tout en douceur