Ingrédients pour 6 personnes
-
![Galbani]()
300 gr
de Gorgonzola Cremoso Galbani
-
![Logo Lactel]()
10 cl
de Lait bio demi-écrémé Lactel
- 1 fond de pâte brisée
- 4 oeufs
- 10 cl de crème entière
- 250 g de tomates cerises
- 1 pincée de noix de muscade
- sel et poivre
Préparation de la recette
Préchauffez le four à 210°C (thermostat 7).
Garnissez un moule à tarte avec la pâte brisée pré-étalée.
Ecrasez grossièrement le Gorgonzola à l’aide d’une fourchette, ajoutez les œufs battus en omelette, puis tout en mélangeant ajoutez le lait et la crème fluide.
Assaisonnez avec du sel, du poivre moulu et un peu de noix de muscade râpée.
Versez cette préparation sur la pâte, puis répartissez sur la surface les tomates cerises.
Enfournez pour une demi-heure.
Dégustez chaud ou tiède.
Astuce
Si vous voulez faire de cette tarte un plat principal en l’accompagnant tout simplement d’une salade verte, prévoyez ces proportions pour 4 personnes.
Réductions tout en douceur
-
![Sauce Béchamel Bridélice]()
0,30€ de réductionSauce Béchamel Bridélice
-
![Gamme des Fromagers]()
0,70€ de réductionGamme des Fromagers
-
![Saumon Fumé 4T Grandes Origines Labeyrie]()
2,50€ de réductionSaumon Fumé 4T Grandes Origines Labeyrie
-
![Gorgonzola Galbani 150g]()
0,50€ de réductionGorgonzola Galbani 150g
-
![Liégeois au Yaourt La Laitière 4x100g]()
0,40€ de réductionLiégeois au Yaourt La Laitière 4x100g
-
![Carpaccio de Saumon Fumé]()
1,90€ de réductionCarpaccio de Saumon Fumé
- Voir toutes les réductions
Commentaires