1
2
3
4
5
(14)
4/5
25
mn
0
mn
de cuisson
Facile
Moyen

Ingrédients

4
personnes
  • Gorgonzola Galbani
    100 gr de Gorgonzola Cremoso Galbani
  • Beurre gastronomique doux
    20 gr de Beurre gastronomique doux Président
  • Ingŕedient
    150 gr de pâtes (choux ou de pâte feuilleté)
  • Ingŕedient
    1 verre(s) de vin blanc*
  • Ingŕedient
    400 gr de légumes de saison ( cuisinés mélangés carottes, courgettes, haricots verts, champignons, etc)
  • jaune d'oeuf
    2 jaunes d'oeufs
  • Sel et poivre
    sel et poivre

Préparation de la recette

Tapisser 4 moules à tarte d'un diamètre approximatif de 15cm avec la pâte à choux ou la pâte feuilletée et faire cuire dans un four chaud à 200°C pendant 6-7 minutes.

Couper les légumes en lamelles et les faire revenir dans le beurre, assaisonner avec le sel et poivre.

Verser les légumes sur la pâte et maintenir au chaud.

Pour la crème, battre les jaunes d'œufs avec le vin blanc puis faire chauffer ce mélange au bain Marie jusqu'à ce qu'il devienne dense et crémeux.

Retirer du feu, laisser refroidir et ajouter le gorgonzola.

Recouvrir les légumes de cette crème et faire dorer 3 minutes sous le grill.

Le saviez-vous ?

Nos Réductions tout en douceur

  • Gamme Corsica
    0,50 de réduction

    Gamme Corsica

  • Camembert Lepetit 250g
    0,40 de réduction

    Camembert Lepetit 250g

  • Gamme skyr siggi's 2x140g
    0,50 de réduction

    Gamme skyr siggi's 2x140g

  • Gamme Extra Fondant
    0,30 de réduction

    Gamme Extra Fondant

  • Camembert de Campagne Président 250g
    0,30 de réduction

    Camembert de Campagne Président 250g

  • Gamme kéfir KREMLY 1x500g
    0,50 de réduction

    Gamme kéfir KREMLY 1x500g

  • Voir toutes les réductions

Commentaires (0)

Je donne mon avis

1
2
3
4
5
Désolé vous avez déjà noté cette recette
*Veuillez noter la recette pour continuer.
Je donne mon avis

On vous souffle des idées

Vous êtes au courant ?