Tiramisu aux marrons et whisky

Par Envie de Bien Manger
1,00 de réduction
1
2
3
4
5
(15)
15
minutes
Très facile
0
minutes
Moyen

Sur cette recette

  • Gamme Mozza classique et Mascarpone Galbani 250g
    1,00 de réduction

    Gamme Mozza classique et Mascarpone Galbani 250g

Ingrédients pour 4 personnes

  • 250 gr de Mascarpone Galbani
  • 80 gr de sucre
  • 3 oeufs
  • 150 gr de crème de marrons
  • 10 cl de crème de Whisky*
  • 4 marrons glacés
  • 8 biscuits à la cannelle

Préparation de la recette

Concassez grossièrement 6 spéculoos et broyez finement les 2 derniers spéculoos pour en faire de la chapelure.

Séparez les blancs des jaunes d’œufs.

Battez les jaunes d’œufs avec le sucre semoule pour les blanchir, incorporez le mascarpone, puis la crème de whisky.

Incorporez délicatement les blancs d’œufs montés en neige.

Dressez dans un verre ou un plat en mettant au fond les spéculoos concassés, la crème de marrons et ensuite le mascarpone. Mettez au froid plusieurs heures, idéalement 12 à 24 heures.

Servez avec un marron glacé dessus et de la chapelure de spéculoos.

* L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

Astuce

Vous pouvez également remplacer la crème de whisky par 2 cl de whisky*. La recette peut se faire sans alcool : remplacez simplement la crème de whisky par une cuillère de crème de marron dans le mascarpone.

Réductions tout en douceur

  • Nesquik Petit 6x60g
    0,30 de réduction

    Nesquik Petit 6x60g

  • Gamme Rondelé 125g
    0,40 de réduction

    Gamme Rondelé 125g

  • Camembert Président 250g et Bûche Fondante 180g Président
    1,00 de réduction

    Camembert Président 250g et Bûche Fondante 180g Président

  • Gamme Mozza classique et Mascarpone Galbani 250g
    1,00 de réduction

    Gamme Mozza classique et Mascarpone Galbani 250g

  • Voir toutes les réductions

Commentaires

Connaissez-vous ce site? J'y trouve de superbes recettes
Nelly F - 25/11/2013
Je donne mon avis

On vous souffle des idées

Vous êtes au courant ?